Kale respektive Grünkohl ist ein Wintergemüse und hat somit endlich wieder Saison. Rezept: 1 1/2 Handvoll Kale, 1 Apfel, 4 Datteln, Saft einer halben Zitrone, 1 Mango, 1 Handvoll Minzeblätter, 3 dl Wasser. Gut mixen!
Zoe Torinesi
Dieser Smoothie sieht dank seiner Farbe auch genial aus. Rezept: 150 g gekochte Bio-Randen, 1 grosser Apfel, ein mittelgrosses Stück frischer Ingwer, etwas Honig, Saft einer Limette oder Zitrone, ca. 2 bis 3 Gläser Wasser. Gut mixen!
Zoe Torinesi
Die Pfirsichsaison kommt auch wieder. Diesen Smoothie habe ich geliebt, das Rezept ist aber nur «Handgelenk mal Pi». Rezept: etwas Spinat, 1 Pfirsich, einige Mandeln, ein paar Zwetschgen, etwas Honig und Wasser. Gut mixen.
Zoe Torinesi
Grüner als grün! Dieser giftgrüne Drink ist ein Saft und kein Smoothie. Das heisst: Entweder arbeitet man mit einem Entsafter oder man mixt alles und seiht es danach ab. Rezept: 2 bis 4 kleine Broccoli-Röschen, 1/2 Salatgurke, 2 Stängel Stangensellerie mit Blättern, 1 Apfel, ein mittelgrosses Stück frischer Ingwer und bei Bedarf ein wenig Agavendicksaft. Mixen, abseihen und prost!
Zoe Torinesi
