Food

Alle Ernährungs-Trends im Überblick plus gesunde Rezepte, von vegetarisch über vegan bis Superfood. Gesundes Essen ist unser Motto – und keine strikten Diäten.

Eine halbe Avocado, die mit Guacamole gefüllt ist

Ran an die Guacamole

Avocados machen Lust auf Sex

Hamburger mit Pommes Frites.

Eine Frage der Gene?

Langsamer Stoffwechsel: Diese 7 Lebensmittel sind verantwortlich

Oster-Rezept: Gluschtiger Rüebli-Bananen-Kuchen mit Frosting

Rüeblitorte mal ganz anders

Oster-Rezept: Gluschtiger Rüebli-Bananen-Kuchen mit Frosting

Weder zu flüssig, noch trocken. Grosse Kunst: das Rührei.

Fluffiger Frühstücks-Klassiker

Diese Zutat macht Rührei noch cremiger

Osterchüechli

Saftig, zart und unwiderstehlich

Osterchüechli: Der süsse Frühlingsgruss aus der Schweiz

Sparkling Easter eggs dyed with natural ingredients such as red wine. Homemade naturally dyed eggs. Healthy eco option.

Glitzernde Ostereier mit Rotwein – der perfekte DIY-Tipp!

Weisse Spargeln

Die Spargelzeit ist da!

Diese feine Blitz-Sauce Hollandaise gelingt im Nu

Über Ofenpommes lässt sich streiten: Nach dem Backen sind sie in der Regel zu hart oder zu weich.

Fast wie aus der Fritteuse

So werden Pommes frites aus dem Ofen knusprig

Ein Gugelhupf wird mit Apfel und Joghurt zum leckeren Frühlingsgebäck.

So schmeckt der Frühling

Rezept für saftigen Apfel-Gugelhupf mit Joghurt

So sehen die gekochten Samen aus …

Heimische Eiweissquelle

Darum sollten wir öfters Lupine essen

Öfter mal aufgebläht? Mit diesen Tipps sollte es besser werden.

So bleibt der Bauch flach

Diese Lebensmittel verhindern den Blähbauch

Brennesseln blühend

Für Stoffwechsel und schöne Haare

Brennnesseltee als Gesundheitsbooster

Ein Zitronenkuchen lässt sich am besten in der Sonne geniessen.

Inklusive Getränketipps

Frischer Zitronenkuchen mit Thymian

Vorräte sammeln leicht gemacht? Nein, denn nicht alle Lebensmittel sind gefriertauglich.

Vorsicht, bitte nicht!

Diese Lebensmittel gehören nicht in den Tiefkühler

Das darf wirklich in den Kühlschrank – und das auf keinen Fall

Wetten du machst das falsch!

Das gehört auf keinen Fall in den Kühlschrank

Geröstet und mit einer Sauce serviert, wird der Weisskohl zum Hauptgericht.

Mit Anrichte- und Getränketipps

Im Ofen geröstet: Weisskohl-Steaks mit knusprigen Kernen

Gesunde Snacks im Büro

Gut gegen Heisshunger

Gesunde Büro-Snacks ohne Reue

Sieht einfach aus, ist in Wirklichkeit aber eine der grössten Herausforderungen in der Küche: eine italienische Tomatensugo.

Sugo alla Nonna:

Das Geheimnis der perfekten Tomatensauce

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