Food

Alle Ernährungs-Trends im Überblick plus gesunde Rezepte, von vegetarisch über vegan bis Superfood. Gesundes Essen ist unser Motto – und keine strikten Diäten.

Eine halbe Avocado, die mit Guacamole gefüllt ist

Ran an die Guacamole

Avocados machen Lust auf Sex

Bei vielen Rezepten wird nur Eiweiss benötigt – wohin mit dem übrig gebliebenen Eigelb?

Resteverwertung

Wohin mit den Eigelb-Resten?

Ein klassisches Weihnachtsgewürz – Zimt. Doch es kann noch viel, viel mehr.

Was kann Zimt alles?

Dass Äpfel echte Vitaminbomben sind, wissen wir alle. In der runden Frucht steckt aber noch einiges mehr.

An apple a day...

Das passiert, wenn wir täglich einen Apfel essen

Giftig grün und super gesund – Matcha Tee.

Wie gehen leckere Kaffee-Variationen ohne Milch?

Pomegranate cranberry cocktail in various sugar rim drinking glasses. Low key

3 Zauber-Drinks

Was ausser Glühwein heizt uns 2025 ein?

Selbstgebackene Guetzli sind lecker. Doch wie lange?

Wie lange sind Guetzli haltbar?

Angeblich sind Zitrusfrüchte Vitamin-C-Bomben. Dabei gibt es viel bessere Vitamin-C Lieferanten.

Wieviel Vitamin-C steckt wirklich in Zitrusfrüchten?

Sind Säfte eigentlich ungesund und versteckte Zuckerbomben?

Sind Fruchtsäfte Dickmacher?

Tee schmeckt lecker und kann sogar helfen das Immunsystem zu stärken.

Lecker & gesund

Welche Teesorten stärken die Abwehrkräfte?

Rotkraut essen ist gesund

Auch auf den Geschmack gekommen?

4 Gründe, warum Rotkraut so gesund ist

Mandarinen haben jede Menge Benefits für unsere Gesundheit.

Schöne Früchtchen

Was passiert, wenn wir täglich Mandarinen essen?

Seit drei Jahren arbeitet Steffi Mittler als Souschefin im «Mammertsberg» in Freidorf TG. Die 32-Jährige ist «GaultMillaus Patissière 2026».

Steffi Mittler und die frechen Spitzbuben

Gelten als Dickmacher, Spaghetti – sind sie aber nicht.

Machen Kohlenhydrate dick?

Frischer Knoblauch ist etwas feines, aber Vorsicht bei der Zubereitung – es gibt einiges zu beachten.

Knolle mit Falle

Worauf muss man beim Kochen mit Knoblauch achten?

Jetzt bloss nicht übertreiben mit dem Essen - Schonkost ist nun angesagt.

Welche Lebensmittel nach einer Magen-Darm-Grippe?

Es gibt eine kleine Geheimzutat, die Ofengemüse richtig schön knusprig macht.

Was macht Ofengemüse knusprig?

Linsen gehören zu den nährstoffreichstsen Basislebensmitteln.

Superfood für Körper und Geist

Darum sind Linsen so gesund

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