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Mama hatte recht

Gemüse rettet Leben – so esst auch ihr mehr davon

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Eine neue Studie zeigt die fatalen Folgen ungesunder Ernährung auf. Der Appell der Wissenschaftler: Esst mehr Gemüse! Wir zeigen, wie auch ihr ganz locker mehr Grünzeug auf euren Speiseplan bringt.

Gemuese

Wissenschaftler sind sich einig: Esst mehr Gemüse! Mit den folgenden Tricks geht das wie von Zauberhand.

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Gesunde Pizza

Double Trouble: Einfach mal mehr Gemüse auf die Pizza geben als sonst und doppelt so viel Grünzeug schnippeln, als das Rezept vorgibt.

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Gemuese Snacks

Snack Attack: Knabbern tun wir alle gern. Jetzt müssen wir nur noch die Chips durch Gemüsesticks ersetzen. Gemacht sind die im Nu. Es gibt also keine Ausrede.

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Smoothie

Smoothie Magic: Ein Getränk, mehrere Portionen Früchte und Gemüse – einfacher gehts wirklich nicht.

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Gegrillte Auberginen

Shape Shifter: Statt Plätzli einfach mal Auberginenscheiben in die Bratpfanne hauen. Funktioniert auch auf dem Grill. Ist euch zu fad? Die Marinade ist die halbe Miete.

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Zoodles

Shape Shifter II: Nudeln einfach durch Zucchetti-Spaghetti ersetzen. Nicht sättigend genug? Halb-halb ist auch schon ein Fortschritt. Einfach bedenken, dass die Zoodles weniger lang kochen müssen als normale Nudeln.

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