Sunrise Retreat: Einer der magischen Spots von «Soneva Fushi».
Handout
Applaus! Heiko Nieders Vegi-Gericht begeistert: Auberginen mit Kräutern aus dem Inselgarten.
Thomas Buchwalder
Anrichten: Mit Pinzette und Präzision! Heiko Nieder: «Am liebsten verwende ich, was vor Ort wächst.»
Thomas Buchwalder
Stargast Heiko Nieder («The Dolder Grand») kocht jedes Jahr auf den Malediven. Im Gepäck: seine Messer!
Thomas Buchwalder
