Sieht nach Sommer aus, wächst in Wahrheit aber nur von September bis April – Portulak. Für alle, die das in Vergessenheit geratene Kraut nicht kennen, es macht sich als Basis für einen Salats zusammen mit Ei, Radieschen oder als Zutat in der Pasta geschmacklich ganz wunderbar und ist dazu noch total gesund.