Home
GaultMillau Punkte

GaultMillau Punkte

Champagner passt zu allen Gerichten.

Gastronomie-Tausendsassa

Welcher Champagner passt zu welchem Gericht?

Paillard vom Fassona-Rind

GaultMillau-Restaurant

Paillard vom Fassona-Rind

Gazpacho und Zander im «Kuhstall»

GaultMillau-Restaurant

Gazpacho und Zander im «Kuhstall»

Ein Sizilianer rockt das Seefeld!

GaultMillau-Restaurant

Ein Sizilianer rockt das Seefeld!

Mini-Beiz mit grossem Auftritt

GaultMillau-Restaurant

Mini-Beiz mit grossem Auftritt

Göschener Gitzi, Pata Negra im Töpfli

GaultMillau-Restaurant

Göschener Gitzi, Pata Negra im Töpfli

Mistkratzerli, Koteletts & «Chnödli»

GaultMillau-Restaurant

Mistkratzerli, Koteletts & «Chnödli»

Schlemmen & smoken beim Spitzenkoch

GaultMillau-Restaurant

Schlemmen & smoken beim Spitzenkoch

Oscietra, Balik & Champagner

GaultMillau-Restaurant

Oscietra, Balik & Champagner

Ein Bahnhof - nur für Geniesser!

GaultMillau-Restaurant

Ein Bahnhof - nur für Geniesser!

«Menu surprise». Und ein Bett dazu

GaultMillau-Restaurant

«Menu surprise». Und ein Bett dazu

Chawanmushi und Alpen-Abalone

GaultMillau-Restaurant

Chawanmushi und Alpen-Abalone

Backhendl, Gnocchi und Schulterspitz

GaultMillau-Restaurant

Backhendl, Gnocchi und Schulterspitz

Viel Herzblut. Und Blutorangen!

GaultMillau-Restaurant

Viel Herzblut. Und Blutorangen!

Gault Millau Jack’s Brasserie, «Schweizerhof», Bern

GaultMillau-Restaurant

Wienerschnitzel mit Vogerlsalat

Wirth Philipp Röthlin mit Küchenchef Thomas Mucke

GaultMillau-Restaurant

Das Comeback der «Frohsinn»-Güggeli

Patrick Troxler

GaultMillau-Restaurant

Taube mit einer Hibiskusblüte

16. Punkt für den Mann mit der weissen Toque

GaultMillau-Restaurant

16. Punkt für den Mann mit der weissen Toque

1 2