Der Schweizer Star-Koch Daniel Humm (45) hantiert mit ungewöhnlichem Werkzeug: Anstatt einen Kochlöffel zu schwingen, griff der prominente Aargauer für einmal zum Malpinsel. Doch was veranlasste den Miteigentümer und Chef de Cuisine des New Yorker Eleven Madison Park zu diesem plötzlichen Utensilien-Wechsel?
Daniel Humm macht Kunst - zumindest temporär: Zusammen mit dem dänischen Künstler Jeppe Hein malte er seinen Atem in blauer Farbe auf die weisse Leinwand.
Instagram /danielhummHumm beteiligte sich an einem Kunstprojekt des Künstlers Jeppe Hein. «Breathe with Me» – atme mir mir – heisst die Aktion des Dänen. Dieser ist nun in New York unterwegs, um mit den verschiedensten Personen, sowohl bekannten als auch unbekannten, Kunst zu machen. Dabei fordert er die Laienkünstler auf, ihren eigenen Atem zu malen. Das Projekt solle darauf aufmerksam machen, dass «die Luft, die wir atmen, Teil unserer gemeinsamen Welt und des Klimas ist.» Jeder Atemzug wird die Form von gemalten blauen parallelen Linien auf den Leinwandwänden der Kunstwerke annehmen: jede Linie steht für ein Ausatmen.
Nun war also auch Daniel Humm an der Reihe, das Schnaufen mit Farbe auf Papier zu bringen. Dieser griff dabei zur einem dunkelblauen Farbton und malte mit dem dicken Pinsel kräftig drauflos. «Atmen und malen mit Jeppe Heim», kommentiert Daniel Humm den kunstvollen Anlass in einer Instagram-Story.
Anschliessend zog es den 45-Jährigen aber auch gleich wieder zurück an die 11 Madison Avenue, in die Küche seines exklusiven Drei-Sterne-Restaurants. Dort ist der Küchenchef dann auch wieder ganz in seinem gewohnten Metier.
Künstler Hein will mit seinem Projekt ebenfalls weiterziehen: Die «beatmeten» Leinwände sollen in verschiedensten Städten aufgestellt werden.