Zutaten für 4 Gläser:
150 g Zucker
2 dl Wasser
3 Zweige Rosmarin
Eiswürfel
Gin
1/2 Liter Tonic Water
Rosmarin für die Garnitur
Zubereitung:
Zucker, Wasser und Rosmarin-Zweige zusammen zu einem Rosmarin-Sirup aufkochen lassen. Für eine Stunde stehen lassen. Eiswürfel auf die Gläser verteilen, Rosmarin-Sirup und Gin beigeben und verrühren. Mit Tonic Water auffüllen und einem Rosmarin-Zweig dekorieren.
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Tipp: Der Rosmarin-Sirup kann nach dem Aufkochen in eine vorgewärmte Flasche abgefüllt werden und hält sich im Kühlschrank für drei Monate.
Cheers!
Rezept: Mary Miso
Von Charlotte Fischli am 18. Februar 2014 - 14:38 Uhr, aktualisiert 20. Januar 2019 - 17:44 Uhr