ZUTATEN für 4 Personen
- 3 Äpfel (z. B. Braeburn), in Schnitzchen
- 2 EL Zucker
- 1 EL Wasser
- 2 EL Butter
- 300 g Ruchbrot, in Würfeln
- 4 Cervelats, halbiert, in feinen Scheiben
- 1 TL Zimt
VOR- UND ZUBEREITEN ca. 20 Minuten
Äpfel mit Zucker und Wasser in einer Bratpfanne ca. 3 Min. weich dämpfen. Herausnehmen, beiseitestellen. Butter in derselben Pfanne heiss werden lassen. Brot und Cervelats bei mittlerer Hitze ca. 5 Min. braten. Beiseitegestellte Apfelschnitzchen und Zimt beigeben, mischen.
Von Betty Bossi am 6. März 2021 - 10:48 Uhr