Zutaten für 18 Stück
- 1 hart gekochtes Ei, geschält, grob gehackt
- 1 EL Joghurt nature
- 1 TL grobkörniger Senf
- 1 Prise Salz
- wenig Pfeffer
- 80 g Halbhartkäse, in Scheiben (z. B. Cheddar)
- 6 Scheiben Toastbrot, getoastet, einige Salatblätter (z. B. Mini-Lattich), zerzupft
- 50 g Hinterschinken, in Tranchen
Vor- und Zubereiten ca. 10 Min.
So wirds gemacht Ei mit dem Joghurt und dem Senf mischen, würzen. Käse auf zwei Toasts legen, die Hälfte der Eimasse darauf verteilen, je einen Toast darauflegen. Salat mit dem Schinken und der restlichen Eimasse darauf verteilen, mit den restlichen Toasts belegen, etwas andrücken. Je 9 Zahnstocher in die Club-Sandwiches stecken und in je 9 Häppchen schneiden.
Von Betty Bossi am 27. Dezember 2020 - 11:03 Uhr