Food

Alle Ernährungs-Trends im Überblick plus gesunde Rezepte, von vegetarisch über vegan bis Superfood. Gesundes Essen ist unser Motto – und keine strikten Diäten.

Wachsame Wanderer können am Wegrand so manches Heilkraut entdecken.

Regeneration mit Wildkräutern

Rezepte zur Stärkung nach dem Sport

Spargelrisotto

Das Gemüse pürieren!

So wird Spargelrisotto total cremig

Hobbygärtner können Brunnenkresse auch im eigenen Garten anbauen.

«Das gesündeste Lebensmittel der Welt»:

Darum tut uns Brunnenkresse so gut

THE HAGUE, NETHERLANDS - APRIL 17: Meghan, Duchess of Sussex attends the Athletics Competition during day two of the Invictus Games The Hague 2020 at Zuiderpark on April 17, 2022 in The Hague, Netherlands. (Photo by Chris Jackson/Getty Images for the Invictus Games Foundation)

Kalorienarm und schnell zubereitet

Wir haben Meghan Markles Lieblingspasta nachgekocht

Avocado-Hack

So bleiben Avocados lange grün – und frisch

Potato wedges

Der Kracher für Kartoffeln

Polenta macht Potato Wedges super knusprig

A large group of artichokes.

Von Artischocken bis Amaranth

Darum solltet ihr öfter bittere Lebensmittel essen

people taking the food from a table

Vorbereitung ist mal wieder alles

Keine Ausreden mehr! So klappt's mit dem Vorkochen

Pexels/Polina Tankilevitch

Vorsicht: Fruchtzucker ist ein (un)heimlicher Dickmacher

Pistazien-Tiramisu

Das trendige Tiktok-Tiramisù

Dessert-Hit in Grün: Pistazien-Tiramisù

Schmeckt gut und tut gut: Linsenwrap mit Pilzen und Hummus.

Tipps von Saskia Johanna Rosenow

Anti Entzündung: Drei Rezepte gegen Inflammationen

Neatly Arranged White Eggs on Solid Yellow Colored Background.

Von Leinsamen und Aquafaba

7 vegane Alternativen zu Eiern

Wild garlic, also known as ramson or bear's garlic grows in abundance in many German forests in springtime.

Vorsicht, Verwechslungsgefahr!

Bärlauch-Saison: Die wichtigsten Tipps fürs Sammeln

Ist Kartoffelmilch eine gute Alternative zu anderen Pflanzendrinks?

Kartoffelmilch:

Das alles kann die neue pflanzliche Milchalternative

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Ungewöhnliche Kombi

Eine Prise Salz im Tee ist gut für unsere Gesundheit

Pflanzliche Milch

Kochen und backen ohne Kuh

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Paccheri pomodoro

Paccheri statt Spaghetti!

Gemüse kann auch der Superstar auf dem Tisch sein.

Eat your veggies!

Bei diesen Gerichten ist das Gemüse der Superstar

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