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Essen und Trinken

Essen und Trinken

Einfache, schnelle, gesunde und leckere Rezepte, die allen schmecken – und Geschichten rund ums Essen und Kochen.

Linsen-Schmaus

Hier schiesst und kocht der Chef!

GaultMillau-Restaurant

Hier schiesst und kocht der Chef!

Pesto-Risotto mit Scampo

GaultMillau-Restaurant

Pesto-Risotto mit Scampo

Viva Lasagna!

Delikate Symphonie: Arrosto al Amarone

Delikate Symphonie: Arrosto al Amarone

Koch des Jahres 2016 GaultMillau Nenad Mlinarevic

18 Punkte! Nenad Mlinarevic ist «Koch des Jahres 2016»

Dänischer Plunder

Dänischer Plunder

Koch des Jahres 2016 GaultMillau Nenad Mlinarevic

Koch des Jahres 2016

GaultMillau Koch des Jahres 2016

Kugeliges Vergnügen: Herbstpasta mit Rosenkohl

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Gefülltes Lammhüftli mit Safran

Gefülltes Lammhüftli mit Safran

Kochkunst im alten Gewächshaus

GaultMillau-Restaurant

Kochkunst im alten Gewächshaus

Natur ist Trumpf! Bohnensalat mit Kräutersauce

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Gebackener Tofu mit Zwiebelsauce

Gebackener Tofu mit Zwiebelsauce

Fürstlich geniessen - so gehts!

GaultMillau-Restaurant

Fürstlich geniessen - so gehts!

Zum Weinen fein! Grüne Knöpfli mit Zwiebelgemüse

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Güggeli, Gambas, Limonen

GaultMillau-Restaurant

Güggeli, Gambas, Limonen

Felchen im Eierkräutermantel

GaultMillau-Restaurant

Felchen im Eierkräutermantel

Selber räuchern! Roastbeef auf Zedernholz mit Sauce tartare

Selber räuchern! Roastbeef auf Zedernholz mit Sauce tartare

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